超市一顆114元的大南瓜磨出這樣一大罐粉末~
比想像中還多！
沒秤重量，但是原本重量大約是十倍，例如100g南瓜可以磨出10g粉末。
這樣看來原本那顆南瓜真的好大啊~
使用材料：南瓜、紅蘿蔔、蘋果
使用工具：食物乾燥機、研磨機、濾網
過程沒有拍照，反正就是切切切排排排，
切成2~3mm放進食物乾燥機烘一整晚，我70度烘了12小時~大部分都乾燥了，
有少部分還有一點水份軟軟的，就要挑出來再烘一下。
烘完用手把每塊折小塊（順便檢查乾燥程度，沒辦法很清脆的折開就是還有水份）
用研磨機少量多次的磨粉，記得裝進罐子前要過篩，把沒粉碎到的小顆粒挑出來。
建議切南瓜時帶厚手套，我切到手起水泡~超痛的！
另外南瓜要去皮（打出來的粉末才會金黃色），
可以生的時候用刀子慢慢削（小心手），
也可以先蒸3分鐘再削（皮會軟軟的，可以用削皮刀），
或是燒一鍋水把南瓜泡進去3分鐘，皮也會軟化。
我家電鍋很小、也懶得燒水，所以是直接削皮~結果沒削得很乾淨，
打出來的粉就有點綠綠的，
存放一陣子會無法分辨是發霉了還是原本的顏色，
所以建議勤勞一點把皮去乾淨。
磨完南瓜粉，接著烘紅蘿蔔，我買到的是小根的，5根排不滿乾燥機，
所以又切了蘋果一起烘，
順便實驗一下我做的無鹽起司(文在這:自製紮實的無鹽起司)乾燥後會變成怎樣~
紅蘿蔔比南瓜好切太多了。
起司~烘了8小時後開始出油，稍微有點油膩的手感
徹底乾燥的無鹽起司，表層口感脆脆的，起司味沒有明顯更濃，
我覺得還是新鮮有水份的好吃
烘了11小時的蘋果片，尚有水分口感是Q的
切比較厚的部分還水水的，如果要長期保存要再烘更久
不過~蘋果味超香濃的， 一下子就被我跟土撥吃光啦
烘了14小時的紅蘿蔔，一開始熱熱的時候摸起來軟軟的，無法研磨，
所以想說進烤箱90度收乾
結果烤了一小時還是軟軟的，
心想可能蘿蔔烘乾就是這樣吧，姑且取出開始磨
磨到一半發現，欸！放涼後就變硬了說！
還沒放涼直接磨，會有很多大顆粒無法磨碎
放涼變硬後就全部粉碎了~
最後收穫一罐紅蘿蔔粉，一樣之後做餅乾吧~
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